Patacones del pacifico colombiano

Crujientes y dorados, una verdadera joya de la gastronomía costera. Los patacones del Pacífico colombiano son una delicia que captura la esencia de la cocina tropical en cada bocado. Desde las cocinas humildes hasta los restaurantes de alta gama, los patacones del Pacífico colombiano se han ganado un lugar de honor en el corazón de […]

Bocachico en salsa colombiano

Cuando se piensa en la cocina fluvial de Colombia, hay un plato que se destaca por su sabor único y su conexión con las aguas dulces del país. El bocachico en salsa es un deleite gastronómico que encapsula la riqueza de los ríos colombianos y sus tradiciones culinarias. Este plato, emblemático de las mesas colombianas, […]