Cazuela de mariscos
Desde las costas colombianas hasta las mesas más exigentes, los sabores del océano son celebrados con fervor. La cazuela de mariscos, con su riqueza de ingredientes y su caldo profundo, es una oda a la generosidad del mar. Al servirse, este plato evoca el abrazo salado del océano. La cazuela de mariscos es más que […]
Arepa de huevo costeña
Nada como el aroma de la masa recién cocida para despertar el apetito. En la costa colombiana, la arepa de huevo es un desayuno tradicional que combina la sencillez de la arepa con la jugosidad de un huevo frito. Este plato, arraigado en la cultura costeña, lleva el sabor del Caribe a cada bocado. La […]
Mote de queso caribeño
Una fusión de sabores que encanta el paladar, llevando a quien lo prueba a un viaje por la costa Caribe. El mote de queso caribeño es un plato que combina la suavidad del queso con la textura única del ñame. Con cada cucharada, este platillo revela la riqueza cultural de su región. El mote de […]
